酒堡/生产者：波士基
出品：太子酒窖
等级：法国南部瓦克鲁兹地区VDP级别
年份：2006
产地方位：南部瓦克鲁兹地区
葡萄园面积及植株密度：葡萄园占地有五个村子之多
风土条件：粘土硅土
葡萄品种：70%哥海娜（Grenache），30%西拉（Syrah）、佳丽楠（Carignan）、梅鹿辄（Merlot）、神 索（Cinsault）酿造而成
栽培及酿造技术：采摘成串熟透的葡萄果粒, 桶中发酵6到8天，换桶后在温控桶中发酵（27 到30° C之间）。桶中陈酿 6 个月。
预计最佳享用期：适宜在酒年轻时饮用
搭配美食：搭配猪肉、烤肉及地中海地区美食。
酒精度数：13.5%
建议贮藏条件：12~18℃恒温，相对湿度60~70%，避光，防震，无异味。
城堡介绍

太子酒窖（Cellier des Princes）建于1924年，是法国南部有名的教皇新堡产区最大的生产者。葡萄园占地有五个村子之多，可酿酒的葡萄品种有13种以上，主要的品种是歌海纳和西拉。每块葡萄园都经过严格挑选，精心打理照顾。这是就是为什么太子酒窖的产品多样复杂而又保持高质量的原因。太子酒窖一直是这一久负盛名产区的主要酒厂之一。如今，该酒窖联合周围众多的小的葡萄酒农，应用同样的技术和方式在多种多样的土壤上种植葡萄，酿制葡萄酒。太子酒窖的产品一直都是VDP的级别AOC的质量。

总体概述：

波士基干红是太子酒窖（Cellier des Princes）旗下的一款南部瓦克鲁兹地区VDP级别的红酒；由70%哥海娜（Grenache），30%西拉（Syrah）、佳丽楠（Carignan）、梅鹿辄（Merlot）、神 索（Cinsault）酿造而成。太子酒窖（Cellier des Princes）建于1924年，是法国南部有名的教皇新堡产区最大的生产者。葡萄园占地有五个村子之多，可酿酒的葡萄品种有13种以上，主要的品种是歌海纳和西拉。每块葡萄园都经过严格挑选，精心打理照顾。该酒窖一直是这一久负盛名产区的主要酒厂之一，产品一直都是VDP的级别AOC的质量。这款酒柔顺富有果味和芬芳的酒拥有细致的酒精及酸度的平衡感。 适宜在酒年轻时饮用。搭配猪肉、烤肉及地中海地区美食。

购买价格：￥98
购买地点：http://www.winenice.com/p_1235.shtml

本文来自: 《Le Bosquet》波士基干红葡萄酒2006

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